Din bucataria lui Iulianes- Fasole cu cârnaţi

 

Astăzi am gătit din nou, o mâncare fără pretenţii : fasole cu cârnaţi.

Iata reţeta:

Este nevoie de o ceapa mare, 2 linguri de ulei, pastai congelate (4 pungi de 400 g fiecare), carnaţi intr-o cantitate variabilă după dorinţă (eu am pus cca. 250 g), bulion 100 g, sare, piper, mărar, oregano si alte condimente dupa dorinţă. Se pune uleiul în cratiţă şi se căleşte puţin ceapa ce a fost tăiată mărunt, se adaugă carnaţii tăiaţi feliuţe. După ce s-au prăjit puţin se toarnă bulionul. Se amestecă tot timpul ca să iasă un sos aşa cum trebuie. Se toarnă pastăile şi se adaugă apa caldă…cât să cuprindă păstăile. Se fierb la foc potrivit, cu cratiţa acoperită parţial. Din când în când se amestecă. Să nu uitaţi să condimentaţi mâncarea după dorinţă. Când au fiert păstăile se stige focul şi mâncarea e gata!

Poftă bună!

Lasă un comentariu

Filed under gastronomic

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s